Ruokakauppoja ja macaroonseja

En ole varmaan missään vaiheessa kertonut ruokakauppoakokemuksistani täällä vieraalla maalla. Lyhyesti sanottuna, perin aikaavievää touhuahan se on. Ensin yrität löytää lähimmän kaupan netistä, sen jälkeen aukioloajat, lyhimmän reitin, kävelet paikanpäälle 20min, otat korin, ihmettelet mistä aloittaisit ja päädyt lopulta kiertämään kaupan kaikki käytävät vähintään kolme kertaa, ennenkuin löydät tarvitsemasi. Niin ja jos huono säkä käy, et edes löydä tarvitsemaasi, koska päädyit valitsemaan kaupan, jossa on vain jotain erityisjuttuja ja perusjutut on karsittu minimiin, jee.

Minulle kävi juuri eilen näin, kun lähdin ostamaan aineksia coconut macaroonseihin. Sain kutsun "Friday Shabbat Jewish Not Quite Kosher Dinner Food and Hebrew Hammer Extravaganza!" ja nyyttäriperiaatteella kaikkien pitäisi tuoda jotain juutalaista (tai ei välttämättä edes niin juutalaista, koska kyseessä on kuitenkin not quite kosher dinner). No, onneksi illan järjestäjä (puoliksi juutalainen) laittoi linkin perinteisiin juutalaisiin ruokiin ja valitsin sieltä pikkuleivät, mitkäs muut! Leipominenhan on ihan parasta ja vielä kun resepti oli niin superhelppo että se onnistuu jopa paikallisilla aineksilla ja työvälineillä :).

Coconut macaroons 

2 egg whites whisked

14 oz sweetened coconut flakes

14 oz sweetened condensed milk

1 teaspoon pure vanilla extract

Ainekset kulhossa sekaisin, taikina nökäreiksi pellille (minä askartelin pieniä pyramidejä, hihi), uuniin 300F 20 minuutiksi. Wola! Tuli herkkua!

Vaikka aineksia ei ole tuon enempää niin eipä löytynyt ensimmäisestä kaupasta kuin tuo kondensoitu maito(!). Kauppa (Trader Joe's) oli juuri tyyppiä vähän erikoisempia sapuskoja, perustarpeet minimissä, tosi paljo valmisruokia... Jouduin siis kävelemään toiset 20min Safewayhin, josta onneksi puolen tunnin kiertämisen jälkeen löysin kaikki ainekset.

Täällä muuten kaupan (Safewayn) kanta-asiakasjärjestelmä on piikkuisen erilainen ku Suomessa. Suomessa kanta-asiakaskortilla on hyvä jos saa yhdestä tuotteesta kuussa sen 20% alea. Kortti on lähinnä sitä varten et kaupat saa vakoilla mitä ihmiset ostaa. Täällä sen sijaan saa lähes kaikki tuotteet kortilla halvemmalla kuin ilman korttia, minkä lisäksi monesti on et jos ostat kaks niin saat vielä edullisemmin (kortilla). Eilisen kauppareissun kuitissa luki $21.55 ja lopussa korttisäästöt $5.20. Siinä olis suomalaisilla kaupoilla opettelemista.

Tähän loppuun vielä yhden iiihanaisen kaupan, Berkeley Bowlin, HEVI-osastosta kuva.

 

Kauppa on myös kaikkien paikallisen suosima sen laajan valikoiman johdosta. HEVI-osastolla on viidenlaisia omppuja, kolmenlaisia avocadoja, kahdenlaisia limejä, kolmen sortin persikoita eri kokoluokissa, you name it! Ongelmahan tästä muodostuu siinä vaiheessa kun tuotteet punnitaan kassalla. Mistä ihmeestä ne tietää kassalla, että onko valitsemani lime $2.56/lb vai $0.16/kpl?! Nehän on kaikki ihan samannäköisiä! No eipä sillä yhden limen tapauksessa ole niin väliä, mutta kun ostin eurooppalaisen kurkun ($1.60) ja siitä velotettiin japanilaisen kurkun hinta $8.80, niin siinä vaiheessa piti jo kävellä takaisin kauppaan ja vaatia rahoja takaisin :P (Kiitos äiti, että olet opettanut meidät tarkistamaan aina kuitin!).